Le Verger Merleau est né au début des années 2000 sur une terre que l’on dit être une plage de l’extrémité nord de la Mer de Champlain, à une centaine de kilomètres au nord d’Ottawa-Gatineau. Sur cette terre de sable s’est façonné au fils des ans le rêve d’une cidrerie qui produirait des cidres typiques d’un caractère distinct.
