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La Ferme Roots and Shoots est une exploitation agricole dynamique, spécialisée dans la culture biologique de légumes et de fleurs, qui se consacre à la production de produits de haute qualité, cultivés de manière durable pour notre communauté locale. Grâce à un programme de paniers de l’agriculture soutenue par la communauté (ASC) personnalisable et en continu sur 26 semaines, nous faisons le lien entre les consommateurs soucieux de leur alimentation et les récoltes fraîches et de saison, en leur proposant une gamme variée allant des légumes verts croquants de l’été aux tomates juteuses, en passant par les légumes racines copieux de l’automne.
Nous sommes convaincus qu’une ferme doit être un lieu de rencontre, de créativité et de cuisine locale exceptionnelle. C’est pourquoi nous sommes ravis d’agrandir notre espace avec l’ouverture de Flora, notre nouveau café sur place proposant des plats préparés directement à partir des récoltes de notre ferme. Les visiteurs peuvent également déguster des produits frais de notre boulangerie sur place et explorer nos magnifiques champs de fleurs, que nous cultivons aussi bien pour des séances de cueillette libre que pour des événements sur mesure. Guidés par un profond respect de la terre, nous accordons la priorité à la santé des sols et à la biodiversité tout en partageant la joie des produits frais et de l’agriculture. Que vous veniez chercher votre panier hebdomadaire ASC, que vous mangiez un morceau chez Flora ou que vous coupiez un bouquet de fleurs fraîches, La Ferme Roots and Shoots est fière de nourrir notre communauté.
Pour en savoir plus sur nos programmes, rendez-vous sur rasf.ca.
