Quand feuilles commencent à changer de couleurs et à tomber, quand la fraîcheur se pointe le bout du nez, c’est que l’Halloween approche à grands pas… Une magie toute particulière s’installe sur l’Outaouais. C’est le moment parfait pour se laisser envoûter par des entreprises régionales aux allures de fermes enchantées et de sorcières. Voici quatre arrêts magiques pour un mois d’octobre féérique.
Herboristerie La Fée des Bois
Bienvenue dans le sanctuaire des plantes médicinales, niché au cœur du Pontiac. Sur 70 acres de forêts et de ruisseaux, Mariane, herboriste, fermière et fondatrice, cultive à la main plus d’une centaine de plantes selon les principes de l’agriculture régénérative, en harmonie totale avec les cycles de la nature.
Les produits qu’on y trouve sont de véritables potions bienfaisantes, enracinées dans les savoirs ancestraux et validées par la science moderne. Parmi les coups de cœur automnaux :
· Hocus Pocus : un onguent cicatrisant à base de calendula et de consoude, idéal pour l’eczéma ou les peaux très sèches.
· Teinture Mana : un mélange fortifiant conçu pour soutenir l’énergie et l’immunité lors des changements de saison.
· Tisanes apaisantes : parfaites pour les soirées fraîches sous une couverture, elles invitent à ralentir et à se recentrer.
Mais la magie ne s’arrête pas aux produits; la ferme se visite! On y trouve :
· Une terrasse au 2e étage pour contempler les jardins;
· Des aires de pique-nique;
· Des espaces de feu de camp pour se réchauffer;
· Des plates-bandes éducatives et une aire de bricolage et de jeu pour les enfants (sous supervision).
C’est une sortie féérique pour petits et grands, idéale pour reconnecter avec la nature… et découvrir le pouvoir (presque magique!) des plantes.
https://www.herboristerielafeedesbois.com/
Courges et cie
Prêts à plonger dans le véritable royaume des citrouilles? Située à quelques minutes du centre-ville de Gatineau, l’entreprise Courges & cie est la sortie automnale par excellence pour se mettre dans l’ambiance d’Halloween.
Ici, vous serez accueillis par des champs débordants de citrouilles et de courges de toutes les tailles, couleurs et formes. Il y a plus de 250 variétés à découvrir! Les enfants adorent remplir leur brouette et rigoler devant les spécimens de courges les plus étranges.
Mais ce n’est pas qu’une cueillette; c’est une expérience complète! Vous y trouverez :
· Un bistro automnal avec des plats réconfortants inspirés de leurs récoltes;
· Une crémerie pour une dernière petite glace avant l’hiver;
· Un parc extérieur pour faire courir les petits monstres;
· Des aires de repos parfaites pour un pique-nique familial;
· Et surtout… un indice « bouette » en ligne pour savoir si vous devrez sortir vos bottes de pluie.
C’est le genre d’endroit où l’on ramène bien plus qu’une citrouille; on revient avec des souvenirs, des rires, et souvent… un coffre de voiture rempli de trésors orangés à sculpter ou à cuisiner.
Conseil de sorcière : allez-y déguisés, surtout si vous avez des enfants! La magie opère encore plus fort.
Accueil
Érablière Bo-Sirop
Dans les forêts profondes de Grand-Remous, là où la brume s’accroche aux érables au petit matin, l’Érablière Bo-Sirop concocte des potions dorées dignes des meilleures histoires de sorciers.
Son secret? Une mistelle d’érable, une boisson alcoolisée unique issue d’un sirop biologique légèrement fermenté, puis vieilli en fût de chêne. Le résultat? Un nectar sucré, raffiné, à savourer sur glace, avec un dessert ou un bon fromage, après une journée fraîche d’octobre.
Mais ce n’est que le début du sortilège. L’Érablière Bo-Sirop propose aussi :
· Un vin mousseux d’érable élaboré de façon artisanale;
· Des produits 100 % érable transformés sur place;
· Des bouteilles qui font de superbes cadeaux d’hôtes ou de sortilèges à déguster seul.
Chaque gorgée évoque le bois humide, les feuilles qui craquent sous les pas et la chaleur d’un feu de foyer. Une magie sucrée de la région.
https://www.bosirop.com/
Délices Sublimes
Dans le silence d’une cuisine éclairée à la chandelle, il suffit parfois d’un seul bol, d’une pincée de cannelle et d’un sort sucré pour faire naître la magie… Délices Sublimes propose des mélanges à biscuits, muffins et boules d’énergie qui transforment votre maison en repaire gourmand de sorcière bienveillante.
Chaque sachet est comme une formule prête à activer. Il ne vous reste qu’à y ajouter quelques ingrédients simples… et à savourer l’enchantement.
Leurs douceurs sont :
· Véganes et naturellement sucrées;
· Riches en fibres et en nutriments;
· À base de grains entiers biologiques;
· Sans ingrédients artificiels;
· Adaptées aux diabétiques.
Parfaits pour concocter des friandises maison à offrir aux petits fantômes en visite… ou à déguster seul, emmitouflé dans une couverture, devant un feu crépitant. C’est l’art de faire plaisir… tout en douceur.
https://delicessublimes.ca/boutique/fr