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La Cabane à Sucre Stanley Cheslock est une cabane à sucre familiale de quatrième génération située à Poltimore, dans la municipalité de Val-des-Monts. Elle produit son propre sirop d’érable en entaillant plus de 11 000 érables et offre des repas traditionnels de cabane à sucre sous forme de buffet à volonté. Après le repas, les visiteurs peuvent profiter d’un sentier pédestre, admirer l’érablière et observer les vaches de la ferme.
