Tartine de chou-fleur Romanesco
Cuire le Romanesco à la vapeur pendant 7 minutes. Détailler en bouquets.
Couper les champignons crus en lamelles.
Râper le Comté en copeaux avec une râpe.
Disposer sur la tartine les bouquets de chou Romanesco coupés en deux.
Ajouter les champignons et le Comté.
Versez un filet de miel et terminer par le jambon.
Passer la tartine au four à 170°C (338°F) pendant 5 minutes.
Accompagner cette tartine d'une salade mélangée, type mesclun bien vinaigrée, et de quelques tomates cerise.
Ingrédients
Instructions
Cuire le Romanesco à la vapeur pendant 7 minutes. Détailler en bouquets.
Couper les champignons crus en lamelles.
Râper le Comté en copeaux avec une râpe.
Disposer sur la tartine les bouquets de chou Romanesco coupés en deux.
Ajouter les champignons et le Comté.
Versez un filet de miel et terminer par le jambon.
Passer la tartine au four à 170°C (338°F) pendant 5 minutes.
Accompagner cette tartine d'une salade mélangée, type mesclun bien vinaigrée, et de quelques tomates cerise.