Pouding aux fraises
Mettre les fruits, ¼ tasse à ½ tasse de sucre et le zeste de citron dans un moule beurré; laisser en attente.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.
Crémer le beurre avec 2/3 tasse de sucre jusqu’à ce que le mélange soit uniforme. Ajouter l’œuf et la vanille, battre jusqu’à ce que la préparation soit légère
Incorporer graduellement les ingrédients secs en alternant avec le lait; battre jusqu’à ce que ce soit lisse.
À l’aide d’une grosse cuillère, déposer la pâte sur le mélange de fruits et sucre. À l’aide d’une fourchette, égaliser délicatement le dessus de la pâte
Cuire au four à 350°F jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre lorsqu’on l’insère au centre du gâteau.
Servir chaud, nature, avec de la crème 15 % ou du yogourt nature.
Ingrédients
Instructions
Mettre les fruits, ¼ tasse à ½ tasse de sucre et le zeste de citron dans un moule beurré; laisser en attente.
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; mettre de côté.
Crémer le beurre avec 2/3 tasse de sucre jusqu’à ce que le mélange soit uniforme. Ajouter l’œuf et la vanille, battre jusqu’à ce que la préparation soit légère
Incorporer graduellement les ingrédients secs en alternant avec le lait; battre jusqu’à ce que ce soit lisse.
À l’aide d’une grosse cuillère, déposer la pâte sur le mélange de fruits et sucre. À l’aide d’une fourchette, égaliser délicatement le dessus de la pâte
Cuire au four à 350°F jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre lorsqu’on l’insère au centre du gâteau.
Servir chaud, nature, avec de la crème 15 % ou du yogourt nature.