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Grilled cheese au pesto de roquette et aux pommes

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson9 minsTemps total14 mins

Grilled cheese au pesto de roquette et pommes rouges

 8 tranches de pain de seigle
 4 c. à soupe pesto de roquette de La Ferme Du Lac Simon
 3 grosses pommes rouges du Verger Croque-Pomme
 150 g. fromage fumé Le Boucané de la Fromagerie La Cabriole
 ¼ t. beurre ramolli
1

Laver les pommes. Épépiner et tailler en fines tranches.

2

Émincer ou râper le fromage.

3

Chauffer une grande poêle à feu moyen.

4

Étaler le pesto de façon uniforme sur quatre tranches de pain. Déposer la moitié du fromage, ensuite les tranches de pomme et recouvrir avec le reste du fromage.

5

Refermer avec les tranches de pain et tartiner l’extérieur de beurre.

6

Griller les sandwichs de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, que le fromage soit fondu et les pommes bien chaudes au centre.

Valeurs nutritionnelles

Parts 0