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Cocos de caille en pâte phyllo

Portions1 portion
Préparation5 minsCuisson8 minsTemps total13 mins
 125 ml Fromage La coulée douce de la fromagerie Les folies bergères, râpé
 30 ml Tomates séchées, hachées
 15 ml Ciboulette, ciselée
 15 ml Persil haché
 30 ml Huile d’olive
 4 Unités de Pâte phyllo
 8 Unités d'Œufs de cailles de la ferme MJ et Filles inc.
1

Mélanger les 4 premiers ingrédients.

2

Prendre une pâte phyllo, badigeonner d’huile, replier en deux et pousser les côtés vers le centre pour former un petit nid de 10 cm de diamètre.

3

Déposer sur une plaque avec un papier parchemin ou un tapis de cuisson.

4

Faire de même pour les 3 autres feuilles de phyllo.

5

Casser deux œufs de cailles au centre de chaque nid. Saler, poivrer et garnir du mélange de fromage.

6

Cuire au four préchauffé à 425 F 8 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Ingrédients

 125 ml Fromage La coulée douce de la fromagerie Les folies bergères, râpé
 30 ml Tomates séchées, hachées
 15 ml Ciboulette, ciselée
 15 ml Persil haché
 30 ml Huile d’olive
 4 Unités de Pâte phyllo
 8 Unités d'Œufs de cailles de la ferme MJ et Filles inc.

Instructions

1

Mélanger les 4 premiers ingrédients.

2

Prendre une pâte phyllo, badigeonner d’huile, replier en deux et pousser les côtés vers le centre pour former un petit nid de 10 cm de diamètre.

3

Déposer sur une plaque avec un papier parchemin ou un tapis de cuisson.

4

Faire de même pour les 3 autres feuilles de phyllo.

5

Casser deux œufs de cailles au centre de chaque nid. Saler, poivrer et garnir du mélange de fromage.

6

Cuire au four préchauffé à 425 F 8 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante.

Cocos de caille en pâte phyllo