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Nous sommes propriétaires de la ferme depuis quatre ans. En début de saison, nous produisons des plants de fines herbes et de légumes pour les vendre au marché public de la Petite-Nation. Par la suite, nous produisons environ une vingtaine de variétés de légumes à partir du mois de mai jusqu’à la mi-octobre. Nos légumes servent aussi pour la transformation.

KIOSQUE À LA FERME ET PANIERS BIO Passionnés d’agriculture écologique, nous croyons que les légumes bio locaux représentent la 1ère étape vers une expérience culinaire hors du commun, une communauté dynamique et une planète en santé. Nous cultivons plus de 35 types de légumes certifiés biologiques à Lochaber-Partie-Ouest (à proximité de Thurso). Nous adorons la bonne bouffe, ainsi que partager

Nous offrons des viandes à l’herbe exceptionnelles, sans hormones ni antibiotiques : agneau (juillet à octobre), bœuf Angus (à l’année), veau des prés (octobre). Nos animaux sont élevés en pâturages (et non aux grains) et ceux-ci ne sont pas traités avec des herbicides. Table champêtre (mai à octobre). Repas préparés sur notre fameuse Parilla (BBQ argentin) et servis dans la

Plus de 20 variétés de pommes sont disponibles pour la cueillette, ainsi que des citrouilles et des courges! Vous trouverez une cidrerie fabriquant cinq différents cidres et un moût, en plus d’une aire de jeux pour les enfants, des brouettes, un casse-croûte et des tables à pique-nique. Kiosque de vente de produits du terroir sur place Forfaits de groupes disponibles