RELEVEZ LE DÉFI 100% LOCAL AVEC CROQUEZ L’OUTAOUIAS!
Tout le mois de septembre, nous encourageons les Québécois et les Québécoises à manger local. Ceci permet non seulement de supporter les producteurs de la région de l’Outaouais mais également de stimuler notre économie locale, de diminuer notre emprunte écologique en plus et surtout d’apprécier les produits variés et de grande qualité qui s’offrent à vous sur notre vaste terroir.
Profitez de la saison pour cuisiner!
L’Outaouais mange local
Le 1er octobre, la rue Eddy accueille la Fête des Récoltes. Organisée par le Marché de l’Outaouais avec le support de Vision Centre Ville, la Fête des récoltes est un événement qui s’inscrit dans le Défi 100 % local du mois de septembre. Un Marché des Récoltes de la musique, des kiosques d’organismes locaux et des panels seront au rendez-vous.
La fin de l’été-début de l’automne, soit l’équinoxe, est le moment idéal pour remercier la nature de sa générosité et pour mettre en lumière nos producteurs qui nourrissent la communauté. C’est aussi l’occasion d’encourager l’achat local et de permettre aux citoyens de redécouvrir l’Outaouais, ses boutiques et restaurants.
Surveillez nos réseaux sociaux pour plus de détails @croquezoutaouais.
De plus, du contenu propre à la région est disponible en ligne pour permettre aux locavores de découvrir notre identité culinaire. Pour connaître les recettes régionales, visitez le https://www.defijemangelocal.ca/region/outaouais/
L’initiative se termine à la fin du mois de septembre, mais les producteurs québécois rappellent qu’il est possible de les soutenir tout au long de l’année.
