Le temps des sucres!

AccueilLe temps des sucres!

Qu’est-ce que l’eau d’érable ? L’eau d’érable, c’est tout simplement la sève naturelle de l’érable qui s’écoule de l’arbre pendant une courte période au début du printemps et qu’on nomme aussi « sève brute ». Sa caractéristique est d’être naturellement sucrée pendant la durée du dégel des sols. Que contient

Nous sommes chanceux en Outaouais! Plusieurs entreprises font un remarquable travail pendant le temps des sucres; des producteurs font des produits d'une grande qualité et des restaurants offrent un menu spécial pour mettre le sirop d'érable à l'honneur. Où manger? Domaine de L'Ange-Gardien En raison de la situation,