mars 2020

Véronique Ouellet St-Denis, Diététiste-Nutritionniste au CSSS de Papineau L’alimentation est un sujet chaud, en constante évolution. Plusieurs controverses, des recommandations qui changent soudainement, des études qui mettent en doute certains principes bien établis, bref, pas étonnants que les gens ne sachent plus quoi penser! Des mythes circulent

Mario Corbeil, Direction de la santé publique, Agence de la santé et des services sociaux de l’Outaouais. La saine alimentation est l’objet de messages nombreux et parfois contradictoires. D’une part, les professionnels de la santé nous invitent à manger sainement. D’autre part, l’industrie alimentaire nous propose

Chantal Chantigny, Diététiste, CSSS de la Vallée-de-la-Gatineau Les antioxydants, un pouvoir à ne pas sous-estimer! Les antioxydants sont des molécules, naturellement contenues dans les aliments, qui empêchent les radicaux libres (déchets produits par le corps ou provenant de l’extérieur) de causer des dommages aux cellules du corps

Mario Corbeil, Agent de planification, de programmation et de recherche Karelle Kennedy, Agente de communication Direction de la santé publique, Agence de la santé et des services sociaux de l’Outaouais Saviez-vous que sur l’emballage de nombreux produits alimentaires, il y a un guide pour vous aider à

Anne-Marie Des Roches Agente de communications et de liaison Concertation pour de saines habitudes de vie en Outaouais Grâce aux actions menées par les partenaires de la Concertation, on mange de mieux en mieux en Outaouais! Mise en place dans le cadre du Plan d’action gouvernemental (PAG)

Philippe Charron, kinésiologue au CSSS de Gatineau La marche fait partie de notre vie. C’est l’activité physique la plus naturelle, la plus accessible et la moins coûteuse qui soit. Elle est sécuritaire et facile à intégrer dans notre quotidien si l’on souhaite adopter et maintenir un

Linda Chénier, Nutritionniste au CSSS de Gatineau Dans le jargon nutritionnel, on parle de lipides pour désigner les matières grasses et c’est le terme qui est utilisé sur les étiquettes nutritionnelles. Faut-il bannir les matières grasses de notre alimentation? Certainement pas, mais pour y voir plus

Martine Cazabon, stagiaire en nutrition N’est-il pas incroyable de remarquer que la file d’attente au service à l’auto du Tim Hortons est plus longue que celle devant un nouveau manège à La Ronde. Le café est sans contredit un élément essentiel du déjeuner pour un grand

Véronique Ouellet St-Denis, Diététiste- Nutritionniste - CSSS de Papineau Qui n’a pas envie de succomber à une bonne crème glacée par une chaude journée d’été? Voilà un plaisir à savourer sans culpabilité! La crème glacée et les autres desserts glacés sont, en général, des aliments que

Catherine Plaziac Diététiste-Nutritionniste Agence de la santé et des services sociaux de l’Outaouais Direction de santé publique Que vous soyez parent ou pas, tout le monde aura un jour ou l’autre l’heureuse occasion de manger avec les enfants. Il n’est pas inhabituel alors de voir certains