Infolettre d’hiver 2020
La Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO) est un organisme à but non lucratif qui a notamment pour rôle de concerter et de coordonner les efforts de développement du secteur bioalimentaire de l’Outaouais. Dans cette optique, elle publie l’infolettre Info Agro-Outaouais qui rassemble les actualités, les informations, et les événements et les formations des différents partenaires du secteur. Cette infolettre s’adresse à vous, les entreprises bioalimentaires régionales, et elle ne diffuse que du contenu qui vous interpelle ou qui est susceptible de vous intéresser.
Voici le calendrier des parutions :
Édition de l’hiver : Mercredi, 5 février 2020
Édition du printemps : Mercredi, 22 avril 2020
Édition de l’été : Mercredi, 22 juillet 2020
Édition de l’automne : Mercredi, 21 octobre 2020
Pour nous faire parvenir des actualités, des informations, ou des événements et des formations, ou pour de plus amples renseignements, vous pouvez communiquer avec Aurélie Boyer, chargée de projets à la TAO, par courriel ou par téléphone (819 281-7676).
Nous espérons que le contenu de l’infolettre vous plaira!
NOUVELLES
Mot du nouvel agent de commercialisation régional à votre service
JEAN-FRANÇOIS PATRY, agent de commercialisation à la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO)
C’est avec une grande joie que j’ai intégré, en octobre 2019, la dynamique équipe de la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO) en tant qu’agent de commercialisation. C’est un retour à la TAO pour moi!
En effet, fort d’une maîtrise en développement régional, j’ai débuté mon parcours professionnel ici-même, à la TAO, en 2010, en tant que chargé de projets pour les 1ères éditions de la Foire Gourmande Outaouais – Est ontarien et du Parcours Outaouais Gourmet. Je suis ensuite allé travailler quelques années au sein de l’entreprise familiale PPTA Services financiers, en tant que coordonnateur exécutif, avant de rejoindre l’équipe de la Coopérative de développement régional Outaouais-Laurentides (CDROL) à titre d’agent de développement. C’est avec le désir de relever de nouveaux défis que j’ai finalement saisi l’opportunité de me joindre à l’équipe de la TAO afin de soutenir la commercialisation dans le secteur agroalimentaire, un domaine en plein essor.
Vous avez une entreprise agroalimentaire? N’hésitez pas à faire appel à mes services en commercialisation, notamment pour :
- Élaborer un plan de commercialisation;
- Développer une stratégie de mise en marché;
- Développer de nouveaux points de ventes;
- Structurer votre offre de produits;
- Vous accompagner dans le développement de votre entreprise.
Au plaisir de travailler avec vous!
Jean-François Patry
Agent de commercialisation
jfpatry@agro-outaouais.com
Cell. : 819 790-1198
Tél. : 819 281-7676
Source: Stéphanie Lachaîne
Marché de Noël LPG 100% Croquez l’Outaouais! : une belle réussite!
AURÉLIE BOYER, chargée de projets à la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO)
Du 1er au 24 décembre 2019, dans la foulée de sa mission de soutien à la commercialisation, à la promotion et à la valorisation des produits de la région, la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO) a tenu, pour une 3e année consécutive, une boutique de produits alimentaires régionaux dans Les Promenades Gatineau, le plus grand centre commercial de la région. Le Marché de Noël LPG 100% Croquez l’Outaouais! a rassemblé une dizaine de producteurs, de transformateurs et d’artisans régionaux pour stimuler l’achat local pendant le temps des Fêtes. En vente à la boutique, une multitude de produits régionaux : alcools, amandes, chocolats, confitures et marmelades, huiles essentielles, miel, produits de l’érable, etc.
Encore cette année, le marché a connu une augmentation de son achalandage et de son chiffre d’affaires, ce qui confirme que notre campagne de promotion a été efficace et que l’achat local a toujours, et encore plus que jamais, le vent dans les voiles. Au Marché de Noël LPG 100% Croquez l’Outaouais, nous avons, d’ailleurs, rencontré des consommateurs désireux de s’approvisionner en cadeaux régionaux originaux et savoureux, et d’encourager les entreprises d’ici. Nous désirons les remercier pour leur soutien!
Nous saluons le travail accompli par les entreprises participantes; pour elles, le mois de décembre a pris l’allure d’un marathon! Ensemble, nous travaillons à mettre en place une formule de mise en marché intéressante pour les artisans agroalimentaires d’ici. C’est pourquoi, le bilan de cette 3e édition étant terminé, nous commençons, d’ores et déjà, à penser à la 4e.
Nous demeurons disponibles pour répondre à vos questions; n’hésitez pas à communiquer avec moi, Aurélie Boyer, par courriel ou par téléphone (819 281-7676).
Participez à l’étude sur les retombées socioéconomiques des marchés publics au Québec
AURÉLIE BOYER, Chargée de projets à la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO)
L’Association des marchés publics du Québec (AMPQ), en collaboration avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) et l’Union des producteurs agricoles (UPA), a mandaté la firme MCE Conseils pour réaliser une étude sur les retombées socioéconomiques des marchés publics au Québec.
L’étude vise à :
- Déterminer les incitatifs et les obstacles à la participation des producteurs, des transformateurs et des artisans agroalimentaires aux activités des marchés publics;
- Évaluer les retombées socioéconomiques de la commercialisation en marché public;
- Cerner et documenter les liens entre les marchés publics et l’agrotourisme.
La firme tente de mobiliser, par le biais d’un questionnaire anonyme et confidentiel, les producteurs, les transformateurs et les artisans agroalimentaires.
Vous avez jusqu’au vendredi 7 février 2020 pour y répondre.
Sur la base des résultats, l’AMPQ, pourra, avec l’aide de ses collaborateurs, développer des outils et des services à l’intention des gestionnaires de marchés publics et des entreprises, et valoriser l’importance des retombées de ce mode de commercialisation.
Pour des questions ou des commentaires en lien avec cette étude, n’hésitez pas à communiquer avec Jean-Nick Trudel, directeur général de l’AMPQ, par courriel ou par téléphone (514 554-9553).
Source: TAO
Les services-conseils subventionnés : une opportunité à saisir pour développer votre entreprise agricole
KATÉHÉ TRAORÉ, Coordonnateur du Réseau Agriconseils Outaouais (RAO)
Le Réseau Agriconseils a pour mandat de référer les producteurs agricoles à des conseillers agricoles chevronnés afin que ceux-ci puissent les accompagner pour rentabiliser leurs activités.
Le Réseau Agriconseils subventionne les services des conseillers à un taux pouvant aller jusqu’à 85 %; le producteur ne paiera, donc, qu’un montant relativement faible de la facture de services du conseiller.
Les conseillers du Réseau interviennent dans des domaines divers : agroenvironnement, gestion et soutien au gestionnaire, techniques de production agricole, transformation et mise en marché de proximité. À l’échelle du Québec, le Réseau Agriconseils compte plus de 350 conseillers qui pourront répondre à toutes vos préoccupations.
Pour la période 2018-2023, chaque producteur agricole dispose d’une enveloppe d’au moins 30 000 $ de subvention en services-conseils. Certains producteurs utilisent au maximum cette enveloppe, d’autres peu ou pas du tout. Nous invitons tous les producteurs agricoles de la région de l’Outaouais à utiliser leurs enveloppes de subvention pour se faire accompagner en services-conseils et rentabiliser, ainsi, leur entreprise. Même quand vous croyez être en contrôle de votre activité, l’œil extérieur d’un conseiller peut toujours vous apporter un plus.
Pour bénéficier des services-conseils, c’est simple. Il suffit de contacter le coordonnateur du Réseau Agriconseils Outaouais (RAO) aux coordonnées suivantes :
Katéhé Traoré
Coordonnateur – RAO
outaouais@agriconseils.qc.ca
Tél. : 819 281-7832
Infographie sur la gestion des plastiques agricoles en Outaouais
Conseil Régional de l’Environnement et du Développement Durable de l’Outaouais (CREDDO)
En 2018, le Conseil Régional de l’Environnement et du Développement Durable de l’Outaouais (CREDDO) a mis sur pied un comité de travail ayant pour objectif une meilleure gestion des plastiques agricoles en Outaouais. Depuis, trois rencontres ont eu lieu afin de réunir des acteurs du territoire et de comprendre les besoins et les attentes liés à la gestion de ces déchets. L’Outaouais étant très vaste et les problématiques parfois multiples, il nous est apparu important de proposer un sondage en ligne à destination des agriculteurs. Ce sondage, ouvert sur une période de 7 mois (2018-2019), nous a permis de dresser un portrait de la situation actuelle pour la gestion des plastiques agricoles en Outaouais. Ce sont 124 agriculteurs qui ont participé et ont ainsi répondu à nos questionnements. Nous avons isolé certaines de ces informations et avons créé cette infographie qui fut partagée avec nos partenaires et des acteurs locaux lors de la Semaine de l’économie circulaire en Outaouais (du 28 au 31 octobre 2019). Ce document et les résultats que nous communiquons participent à une meilleure connaissance de l’agriculture dans la région.
Nous sommes convaincus que la réunion des forces et des volontés de tout un chacun nous permettra d’améliorer les pratiques de gestion des déchets en Outaouais. C’est pourquoi nous sommes heureux de pouvoir travailler en collaboration avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), l’ensemble des MRC de l’Outaouais, l’Union des producteurs agricoles (UPA) ainsi que la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO).
Découvrez-en plus sur les projets du CREDDO et son positionnement en visitant notre site Internet et nos réseaux sociaux.
Un projet rassembleur pour la MRC des Collines : le TAACoMOBILE de la Table autonome des aînés des Collines (TAAC)
Table autonome des aînés des Collines (TAAC)
Le TAACoMOBILE est une unité réfrigérée mobile qui offrira à la population aînée d’aujourd’hui et de demain, ainsi qu’à leurs familles, des fruits et des légumes frais des agriculteurs locaux dans leur milieu de vie. Par le biais d’une approche intergénérationnelle et souhaitant lutter contre l’isolement ainsi que la solitude, le TAACoMOBILE proposera une offre alimentaire saine et diversifiée en plus des services suivants : un carrefour d’information, de l’accompagnement, du soutien et de la sensibilisation/prévention sur les enjeux de la clientèle aînée et de leur famille.
Le projet débutera, au printemps 2020, dans 3 municipalités de la MRC des Collines.
Partagez l’information avec votre famille et vos amis.
Nous souhaitons fortement nous approvisionner chez un producteur maraîcher de la MRC des Collines. Vous aimeriez nous fournir en fruits et/ou légumes, ou vous aimeriez avoir plus d’informations, n’hésitez pas à nous écrire au tabledesaines@gmail.com ou contactez-nous au 1 855 662-4637 (sans frais) ou au 819 457-9191 poste 241.
Source: TAAC
La route Tap & Cork
AURÉLIE BOYER, Chargée de projets à la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO)
La route Tap & Cork propose aux visiteurs de découvrir les alcools produits dans les régions du Pontiac et de la Vallée de l’Outaouais – bières, cidres, vins et spiritueux – à travers une visite autoguidée. Elle regroupe 13 entreprises sur les rives québécoise et ontarienne, des arrêts aussi uniques les uns que les autres :
- Brauwerk Hoffman;
- Calabogie Brewing Company;
- Cartwright Springs Brewery;
- Coronation Hall Cider Mills;
- Domaine de Pontiac Village;
- Farmgate Cider;
- L’Ancienne Banque;
- Little Red Wagon Winery;
- O’Kenny Craft Spirits;
- Square Timber Brewing Company;
- Two Hawks Brewing Co.;
- Whitewater Brewing Company – Lakeside;
- Whitewater Brewing Company – Riverside.
Sur le blogue de la route, Katharine Fletcher a consacré un article à la cidrerie Coronation Hall. Nous vous invitons à en apprendre plus sur cette entreprise de la famille Graham.
Pour consulter l’article :
Bonne visite!
Source: Tap & Cork
ÉVÉNEMENTS & FORMATIONS
Invitation aux Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais 2020
GENEVIÈVE GROSSENBACHER, directrice à la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO)
Organisés par la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO), en partenariat avec le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, les Rendez-vous agroalimentaires de l’Outaouais sont de retour cette année encore. Au menu : 11 journées thématiques de l’heure qui intéressent les producteurs ainsi que les acteurs du secteur bioalimentaire, dont 8 journées en français, 3 journées en anglais et une journée bilingue.
Pour consulter la programmation et vous inscrire :
www.mapaq.gouv.qc.ca/rendezvousoutaouais
Source: TAO
Invitation au Forum sur l’agriculture et l’alimentation en Petite-Nation (21 et 22 février 2020)
ANDRÉANE SABOURIN, Agente de développement rural, volet agricole, MRC de Papineau
Le Forum sur l’agriculture et l’alimentation en Petite Nation revient pour une deuxième édition!
Pour cet événement hautement participatif, tous et toutes sont invité-e-s : producteurs-trices, transformateurs-trices, distributeurs, élu-e-s, partenaires du réseau agroalimentaire, organismes communautaires reliés à l’alimentation et à la sécurité alimentaire, et citoyen-ne-s intéressé-e-s à l’agriculture, à l’alimentation et à la sécurité alimentaire.
Lors de la 1ère édition, en 2015, plusieurs enjeux ont été soulevés, et de nombreuses actions concrètes ont été mises en œuvre pour y remédier.
Pour cette 2e édition, nous vous proposons, dans un premier temps, une mise à jour collective sur les actions réalisées et en cours sur le territoire, ainsi qu’un tour d’horizon des enjeux, ressources et opportunités locales pour bâtir un réseau agroalimentaire durable et améliorer la sécurité alimentaire sur le territoire.
Dans un deuxième temps, l’espace sera dédié à l’élaboration de projets concrets pour répondre aux enjeux locaux, en tenant compte de nos ressources et opportunités territoriales.
Joignez-vous à nous pour contribuer à un système agroalimentaire durable et à la sécurité alimentaire de notre territoire! Pour avoir des aliments d’ici dans nos assiettes!
Inscriptions ouvertes jusqu’au 14 février 2020
Les frais d’inscriptions serviront entièrement à l’achat de produits locaux.
L’accessibilité est importante pour nous et, si les frais d’inscription sont un frein à votre participation, n’hésitez pas à nous contacter directement.
Partenaires de l’événement :
MRC de Papineau – UPA, Syndicat local de Papineau – Coopérative Place du marché – Table de développement social de Papineau – Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation – Alliance Alimentaire Papineau – Banque alimentaire de la Petite-Nation – Table agroalimentaire de l’Outaouais
Pour vous inscrire :
Pour information :
Andréane Sabourin
Agente de développement rural, volet agricole
MRC de Papineau
a.sabourin@mrc-papineau.com
tél. : 819 427-6243 poste 1407
Source: MRC de Papineau
Invitation au Forum bioalimentaire de l’Outaouais (13 mars 2020)
AURÉLIE BOYER, chargée de projets à la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO)
En 2019, la Table agroalimentaire de l’Outaouais (TAO) a entrepris de renouveler la Planification stratégique agroalimentaire de l’Outaouais 2013-2018 afin d’établir un plan d’action concerté pour développer le secteur bioalimentaire de la région dans les cinq prochaines années.
Initiée en janvier 2019, la démarche d’élaboration du Plan de développement bioalimentaire de l’Outaouais 2020-2025 tire à sa fin. Au cours de l’année, cette démarche a inclus la réalisation :
- de questionnaires aux entreprises bioalimentaires et aux partenaires régionaux (115 entreprises et 20 partenaires ont répondu);
- d’un sondage aux consommateurs (62 consommateurs ont répondu);
- d’une tournée de consultations territoriales (136 personnes ont participé).
La TAO a aussi participé aux assemblées générales annuelles des syndicats locaux de la Fédération de l’Union des producteurs agricoles (UPA) Outaouais-Laurentides, lieu de partage des préoccupations et des visions des producteurs agricoles.
Nous sollicitons, à nouveau, votre participation pour valider la vision et les orientations de cette planification stratégique, et pour compléter le plan d’action qui en découle.
À cette fin, nous vous convions au Forum bioalimentaire de l’Outaouais qui se tiendra, le 13 mars prochain, au Centre Wakefield La Pêche, à La Pêche (38, ch. de la Vallée de Wakefield, La Pêche, Québec, J0X 3G0), de 9 h à 15 h 30.
À cette occasion, nous présenterons le portrait du secteur bioalimentaire de la région, le bilan de la Planification stratégique agroalimentaire de l’Outaouais 2013-2018 et la mise à jour des travaux en lien avec le Plan de développement bioalimentaire de l’Outaouais 2020-2025 (le diagnostic, les enjeux, la vision et les orientations stratégiques), incluant une analyse des données recueillies au cours de l’année (questionnaires, consultations, etc.) Par la suite, nous tiendrons un atelier pour parachever le plan d’action. Nous inviterons les acteurs à proposer des actions précises, et à identifier des partenaires et des indicateurs mesurables. Les objectifs : rassembler les acteurs, leur exposer les résultats de leur implication et leur donner l’impulsion nécessaire à la mise en œuvre des actions de la planification stratégique qui est de leur ressort.
Nous vous encourageons chaleureusement à participer à ce forum; vous pourrez, ainsi, prendre connaissance des résultats de la démarche et participer à la finalisation du Plan de développement bioalimentaire de l’Outaouais 2020-2025 qui vise à déterminer les orientations et les actions prioritaires pour le développement du secteur bioalimentaire de la région au cours des cinq prochaines années! Venez partager vos idées!
Pour consulter la programmation détaillée et vous inscrire:
http://www.croquezoutaouais.com/fr/trouver/evenement-et-activites/forum-bioalimentaire-de-loutao/
Nous demeurons disponibles pour répondre à vos questions; n’hésitez pas à communiquer avec moi, Aurélie Boyer, par courriel ou par téléphone (819 281-7676).
Source : TAO
Collectif en formation agricole de l’Outaouais
Formations en français
Information et inscription :
Suzanne Laplante
Répondante en formation agricole
crfao@upa.qc.ca
