Recettes
Crêpes aux fraises et coulis d'Alizé
Temps de préparation
Temps de cuisson
Nombre de portions
5 min.
10 min.
4
Au marché
- 12 Fraises du Potager Eardley
- 4 Petites crêpes
- 15 ml Beurre
- 30 ml Sirop d’érable
- 30 ml Alizé du Domaine Mont-Vézeau (vin fortifié aux fraises)
- Piment d’Espelette (au goût)
La recette
- Faire fondre le beurre et y faire revenir les fraises en quartiers.
- Ajouter le sirop et l’Alizé.
- Chauffer quelques minutes.
- Assaisonner.
- Ajouter les crêpes et les imbiber du sirop .
- Servir.
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