Cigares au chou au sanglier

Plats

Cigares au chou au sanglier

Jean-Luc L'Écuyer - Par Toutatis

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

90 minutes

Nombre de portions

4

Ingrédients Quantités
Chou de Savoie 1
Riz blanc 1/2 tasse
Paquet de chair à saucisse au poireau 1
Tomates broyées 1 conserve
Jus tomate 1 conserve
Soupe à l'oignon 1 sachet

Préparation

  1. Faire bouillir un chou de Savoie pour 10 minutes, détacher les feuilles et couper les grosses nervures.
  2. Mélanger 1/2 tasse de riz blanc (pas cuit) à un paquet de chair à saucisse aux poireaux.
  3. Rouler les cigares au chou et déposer dans un plat d'environ 9''x13''.
  4. Mélanger une conserve de tomates broyées, une conserve de jus de tomate et un sachet de soupe à l'oignon. 
  5. Verser sur les cigares au chou, couvrir et cuire au four à 375 degrés pendant 90 minutes.


Bon appétit !

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