Plats

Soupe thaïlandaise

Notre petite ferme - Our Little Farm

Temps de préparation

10

Temps de cuisson

20

Nombre de portions

3 à 4

Ingrédients Quantités
huile 1 cuillère à table
ail émincé (ou 1 fleur d'ail, émincée) 1/2 c. à thé
jus de lime (au goût) 1/2 cuillère à table
Consultez la recette complète

CARRÉ DE PORCELET AU MIEL ET ROMARIN, PURÉE DE CHOU-FLEUR ET JUS CORSÉ AUX BLEUETS

Jean-François Fortin, Chef Exécutif, Fairmont le Château Montebello

Nombre de portions

4

Goulash hongroise au vin rouge

Domaine du Pontiac Village

Temps de préparation

20 min.

Temps de cuisson

1h30 à 2h

Nombre de portions

4

Temps de préparation

30 min.

Temps de cuisson

2 heures

Nombre de portions

4

Truite amandine avec têtes de violon

Restaurant Les Fougères

Temps de préparation

25 minutes

Temps de cuisson

10 minutes

Nombre de portions

4 personnes

Cari de porc vindaloo

La Ferme Älska

Temps de préparation

1 heure

Temps de cuisson

Environ 1 heure

Nombre de portions

4 personnes

Tartine de chou-fleur Romanesco

Ferme aux pleines saveurs

Temps de préparation

10 minutes

Temps de cuisson

12 minutes

Nombre de portions

2 personnes

<
1
2
3
4
Outaouais Gourmet Way - Find the gourmet within you!
Aliments du Québec - Toujours le bon choix Développement économique Canada pour les régions du Québec