Plats

Cubes de poulet de la Ferme Saveurs des Monts, Légumes d’hiver braise a la lavande, romarin et miel, Gratiné au fromage la Tête a Papineau

Romain Riva du Moulin Wakefield

Temps de préparation

20min

Temps de cuisson

40min

Nombre de portions

4

Ingrédients Quantités
grosse poitrine de poulet de la Ferme Saveurs des monts , coupée en cubes 1(envrion 450-500 grammes)
(la poitrine de poulet peut-être remplacée par un paquet de saucisse de poulet aux canneberges)
fromage Tête à Papineau de la Fromagerie Montebello 100 gr
Consultez la recette complète

Raviolis chinois grillés au poulet de la Ferme Aux Saveurs des Monts

Recette élaborée par le Chef Thierry Deletrez de l'École culinaire pour tous

Temps de préparation

25min

Temps de cuisson

5min

Nombre de portions

4

Mijoté de bison de la ferme Takwânaw aux saveurs outaouaises

Gérard Fischer, chef du restaurant Le Tartuffe

Temps de préparation

25min

Temps de cuisson

2h

Nombre de portions

6

Chaudrée de maïs du Pontiac

Recette du chef Gaëtan Tessier

Temps de préparation

20min

Temps de cuisson

45min

Nombre de portions

8

Hamburger de bison et fromage de brebis

Recette élaborée par le chef propriétaire Gérard Fischer, du restaurant Le Tartuffe. Tous droits réservés par le chef propriétaire Gérard Fischer

Nombre de portions

4

Salades tiède de champignons à la truite, au feta et aux amandes

Recette élaborée par le chef Romain Riva du Moulin de Wakefield

Nombre de portions

4

Santé Cocos de caille en pâte phyllo

Gaëtan Tessieur - Chef enseignant - CFP Relais-de-la-lièvre

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

8 minutes

Nombre de portions

4

Santé Poulet collant

Gaétan Tessier - Chef enseignant enseignant au centre de formation professionnel Relais-de-la-Lièvre Seigneurie

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Nombre de portions

4 portions

<
1
2
3
4
>
Outaouais Gourmet Way - Find the gourmet within you!
Aliments du Québec - Toujours le bon choix Développement économique Canada pour les régions du Québec