Glaçage à gâteaux de L'Artisan du dessert

Desserts

Glaçage à gâteaux de L'Artisan du dessert

L'Artisan du dessert

Temps de préparation

30 min.

Nombre de portions

16

Ingrédients Quantités
Gras à glaçage et gâteau 227 g
Margarine dure sans sel à pâtisserie 227 g
Fondant blanc mou 454 g
Poudre de meringue 1/2 c.:à soupe
Vanille claire 1/2 c. à soupe
Sucre à glacer 1 à 2 tasse

Préparation

Au malaxeur, mélanger les deux premiers ingrédients. Ajouter GRADUELLEMENT le fondant blanc mou et bien mélanger. Ajouter la poudre de meringue dissous dans la vanille puis le sucre à glacer. Bien mélanger.

Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines et se congèle bien. Laisser ramollir sur le comptoir à température ambiante pendant 30 minutes et bien mélanger avant l'utilisation. 

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