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Aliment vedette: le sirop d'érable

Les Amérindiens auraient été les premiers à découvrir le « sinzibuckwud », le nom algonquin pour « sirop d'érable », signifiant « tiré du bois » toutefois, les premiers écrits à propos du sirop…
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Casseroles

Risotto de pleurotes biologiques du coprin au fromage Tête à Papineau

Temps de préparation

10min

Temps de cuisson

30min

Nombre de portions

4

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